Ingredientes:
- 5 Kg. de Lechosa verde
- 2,5 Kg. de Azúcar blanca
- Clavitos de olor al gusto
- Un poquito de agua
Preparación:
Pelar la concha de la lechosa
Cortae en tajadas finas.
Extinder sobre una bandeja
Colocar la lechosa en una olla grande, agregar el azúcar colocar un poco de agua.
Se agregan clavitos al gusto y se deja cocinar lentamente hasta que la lechosa se cristalice.
Deje enfriar, y aún tibio sirva en frascos de vidrio ó un envase grande.
No hay comentarios:
Publicar un comentario